Сообщений в теме: 14

[Medved]

Предалагаю обсудить идею бизнеса на выращивании зелени. Только именно зелени, а не огурцов, помидоров, картофеля, цветов и т.д. Петрушка, укроп, зеленый лук, салат. Наткнулся на эту идею на сайте farmer-business.info/view_ideas.php?id=31. Там же все подробности. Пишут красиво, мне понравилось. Вложения небольшие - результаты приличные. Спрос должен быть хорошим, особенно зимой. Я в "Магните" видел зелень в пучках - 25 рублей за 100 г. Интересует какие сложности и подводные камни в этом есть:

1) Первым делом, конечно, сбыт. Как искать? Перекупщики, самостоятельной развоз по торговым точкам, продажа на рынке?
2) Документы. Какие нужны документы для официальной продажи продукции? Где их можно получить?
3) Действительно ли выращивание такое простое. Может есть свои сложности, о которых на том сайте не упоминается?

Сообщение отредактировал Medved: 03 Март 2012 - 12:32

[Инесса Арманд]

Сбыт.
1. Прежде всего, конечно же рынки. На них стоят одни и те же люди, позиционирующие себя "фермерами". Вот им и можно сдавать. На рынках есть ветслужба. Время от времени они будут брать товар и проводить анализы.
2. Кафе и рестораны - самим объехать, а если потребуют справку, то взять на рынке. Но они редко это требуют.
3. Магазины ... сложно. У них - крупные поставщики - теплицы, кторые забирают неликвиды.

[Medved]

А как лучше упаковывать пучки зелени? Я видел, что их связывают, как веник, за нижнюю часть стебля. Может есть еще какие-то варианты?

Сколько времени, интересно, зелень может сохранять товарный вид?

[Иванка]

А как лучше упаковывать пучки зелени? Я видел, что их связывают, как веник, за нижнюю часть стебля. Может есть еще какие-то варианты?

У нас в магазине недавно появились такие пучки. Но они продаются не пучками, а аккуратно раскладываются по лоточкам (чтобы и зелень не помять, и чтобы ее хорошо было видно). Лоточки обматываются прозрачной пленкой.

[mason2010]

Идея интересная, о ней все говорят, но не разу не встречал человека, который сумел всё это притворить в реальность. И идея интересна не доходностью а простотой внедрения. Фактически можно в парнике мини фабрику зелени организовать, но в расходы пойдёт отопление. Всё же окупаемость сразу заметна. Идея отлично подходит работающим людям как хобби.

[wlad185]

Идея интересная, о ней все говорят, но не разу не встречал человека, который сумел всё это притворить в реальность. И идея интересна не доходностью а простотой внедрения. Фактически можно в парнике мини фабрику зелени организовать, но в расходы пойдёт отопление. Всё же окупаемость сразу заметна. Идея отлично подходит работающим людям как хобби.

это интересно тем у кого есть халявское тепло

[ШаРаДник]

Готов предложить свою информационную поддержку в основных соцсетях, по группам и не только, продвижение обсуждения могу гарантировать

[vitalpatriot]

Для начала узнай, сколько эта зелень стоит в теплицах и у оптовиков, прикинь, сколько зелени можно получить с твоей грядки/теплицы, а потом уже будет видно стоит ли этим заниматься.
Зимой тепла конечно нужно много, либо здание должно быть очень теплым,иначе все деньги будут улетать в топку, а то еще и приплачивать будешь.

[remzo]

Для начала узнай, сколько эта зелень стоит в теплицах и у оптовиков, прикинь, сколько зелени можно получить с твоей грядки/теплицы, а потом уже будет видно стоит ли этим заниматься.
Зимой тепла конечно нужно много, либо здание должно быть очень теплым,иначе все деньги будут улетать в топку, а то еще и приплачивать будешь.

Согласен, мое мнение: зелень актуальна в наше время для продавцов эко еды им можно ппробовать продать, ХОТЯ У НИХ СВОИХ ПОСТАВЩИКОВ ХВАТАЕТ ИЗ ТЕПЛЫХ СТРАН В КОТОРЫХ НА ОТОПЕНИЕ ДЕНЕГ ТРАТИТЬ НЕНАДО! все брендовые народные магазины закупают в огромных колличествах которые в предлогаемых маштабах невозможны, короче мертвый бизнес БЛАГОДАРИМ ВТО и наших чиновников!!!

[ВитеР]

Насколько я знаю, у Магнита есть собственный тепличный мега-комплекс, где эта зелень и выращивается. О себестоимости сложно судить, но наверняка она намного ниже 25 рулей за пучок.
Перекупщики, развоз, рынок- всё годится. Чем больше город, тем лучше. По выращиванию, как и в любом деле, наверняка есть свои нюансы, чтобы урожайность была достойной, зелёная масса не вялая и т.д. Самое главное, имхо,- обеспечить микроклимат при перевозке ибо летом в сильную жару ваш товар за несколько часов превратится в мусор, если машина для перевозке не термо с рефрижератором.

[Medved]

[quote]это интересно тем у кого есть халявское тепло[/quote]
Ну ведь для старта и проверки не обязательно сразу огромные теплицы строить. Можно начать в частном доме, с печкой. Построить стеллажи, повесить лампы для освещения. На дрова не так уж и много надо денег, но, конечно не бесплатно. Да и зелень, по моему не требует особого тепла. Летом же растет в открытом грунте, и ничего.
Ну а потом видно будет - если пойдет движуха, можно и теплицу забацать.
[quote]у Магнита есть собственный тепличный мега-комплекс[/quote]
Они, наверняка только для себя выращивают, и больше ни с кем ей не делятся.
[quote]ХОТЯ У НИХ СВОИХ ПОСТАВЩИКОВ ХВАТАЕТ ИЗ ТЕПЛЫХ СТРАН[/quote]
Надо делать упор на экологичность. Говорить, типа у нас без удобрений и химии, пестицидов, гербицидов и прочих нитратов, а вот из теплых стран - ужас, что там содержится:-)

[ВитеР]

Построить стеллажи, повесить лампы для освещения.

Грубо говоря, нужны лишь синие и красные длины волн из светового спектра. Далеко не каждый из традиционных источников света содержит необходимый их уровень в своём спектре. Практически ни в каком нет достаточных уровней одновременно синего и красного. М.б. даже лучше их монохромные источники. Я , к сожалению, не силён в онтогенезе укропа, петрушки и прочей травки, но, если мои предположения верны, вызревания плодов при взращивании укропов-петрушек не происходит. Следовательно, движущим процессом развития травки будет только фотосинтез. Как мне кажется, красный в таком случае можно совсем выбросить. Подбирая длину волны от голубого до фиолетового, наверняка в промежутке попадётся особенная, при которой урожайность, качество самого растения для конкретного типа растения(укропа, например) будут максимальными. И главное: никаких ГМО и химии. Что повесить для дежурного освещения (человеческого глаза)- дело десятое.

[Medved]

В интернете продаются специальные фитолампы для растений. Может они и хороши, но стоить будут две лампы как обустройство всей плантации. Я думаю, это уже высший пилотаж. А на начальном этапе можно обойтись и простыми лампами накаливания и люминесцентными. Стоят они намного дешевле.

[remzo]

Надо делать упор на экологичность. Говорить, типа у нас без удобрений и химии, пестицидов, гербицидов и прочих нитратов, а вот из теплых стран - ужас, что там содержится:-)
[/quote]
Вот, вот только с таким потходом, в любом деле нужна "Фишка"

[vitalpatriot]

Вот, вот только с таким потходом, в любом деле нужна "Фишка"

Ага, и этой фишкой будет только цена, тк торгашам пофигу на всякую экологичность.
Да и как не выпендривайся, а в воздухе летает столько тонн Г..на, что об экологичности давно можно забыть, либо что-то выращивать в деревне далеко от цивилизации.