Сообщений в теме: 40

[Gaiti]

Добрый день, хочу узнать какие сегодня предпочтения у людей в продукции пчеловодства, какие сорта меда больше нравятся) Также предлагаю здесь делиться способами определения натуральности меда

[сац]

Мед липовый, противозачаточный.

[Инесса Арманд]

мед... всего три буквы.
Не люблю мед. У меня от меда и от варенья гастрит обостряется.
Организм не переносит вареный сахар.

а я люблю ... саца. Тоже три буквы, но СОВЕРШЕННО ДРУГИЕ!

http://ic.pics.livejournal.com/kleomen/12970488/665094/665094_original.jpg

Сообщение отредактировал Инесса Арманд: 19 Февраль 2013 - 14:25

[сац]

Спасибо, Инесса, взаимно

Только, на фотографии, я в молодом возрасте. Сейчас я еще красивее))

[Umnaja]

Мед липовый, противозачаточный.

А чего это он противозачаточный?

[Fair]

А чего это он противозачаточный?

Напугалась? Или обрадовалась?

Сообщение отредактировал Fair: 27 Февраль 2013 - 22:53

[Fair]

Не люблю мед. У меня от меда и от варенья гастрит обостряется.
Организм не переносит вареный сахар.

А Вы думаете, что мед - это вареный сахар?

[сац]

А чего это он противозачаточный?

Не весь, а только два сорта.

[Инесса Арманд]

[quote name='Fair' timestamp='1361994920' post='590065']
А Вы думаете, что мед - это вареный сахар?
[/quote]
переваренный,так больше устроит?
мед
[quote] В состав меда входит около 300 различных веществ, в том числе 65-80% углеводов, 20% воды и 7 -15% других веществ. Главные составные части натурального меда - глюкоза (30-39%) и фруктоза (33-43%).[/quote]
Фруктоза и глюкоза - ИНВЕРТИРОВАННЫЙ сахар.

Инвертирование свекловичного или тростникового сахара происходит в тепле в присутствии разведенных кислот.
При варке варенья сахар преобразунтся в те жесоставляющие - фруктозу и глюкозу.


САЦ! Не бойся! Я не буду тебя раскаладыватьна составляющие Ты мне ЦЕЛИКОМ нравишься!

[Fair]

переваренный,так больше устроит?
мед

Фруктоза и глюкоза - ИНВЕРТИРОВАННЫЙ сахар.

Инвертирование свекловичного или тростникового сахара происходит в тепле в присутствии разведенных кислот.
При варке варенья сахар преобразунтся в те жесоставляющие - фруктозу и глюкозу.

Из Ваших слов следует понимать, что натуральный мед и инвертированный сахар - это одно и тоже?

[Инесса Арманд]

Я приверженец точных наук и точных формулировок.
"Одно и то же" для меня означает полное соответствие.

Поэтому меди инвертированный сахар не одно и то же. Просто большая часть компонентов совпадает.

[Fair]

Поэтому мед и инвертированный сахар не одно и то же.

Надеюсь, и к пониманию полезности для человека это относится.

[Tokino]

Люблю только свежий мед, только выкачаный.

[Gaiti]

переваренный,так больше устроит?
мед

Фруктоза и глюкоза - ИНВЕРТИРОВАННЫЙ сахар.

Инвертирование свекловичного или тростникового сахара происходит в тепле в присутствии разведенных кислот.
При варке варенья сахар преобразунтся в те жесоставляющие - фруктозу и глюкозу.


САЦ! Не бойся! Я не буду тебя раскаладыватьна составляющие Ты мне ЦЕЛИКОМ нравишься!

Не вводите людей в заблуждение
Мёд пчели́ный — продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар. Мёд содержит 13-22 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту.
В вареном сахаре разве есть витамины и другие полезные вещества?

[Инесса Арманд]

Перечитайте текст. Я говорила о том, что примерно 70% в меде - инвертированный сахар. А про остальные компоненты разговор не шел.
Кстати, в варенье тоже есть витамины. От разных ягод - разные.

Просто вареный и инвертированный в организме пчелы сахар НЕ ВСЕМ ПОЛЕЗЕН.

Я не ем ни того, ни другого. А моя семья ест. Я вот сегодня джем из манго им сварила. Они любят свежее варенье.

[Fredi]

А я вот люблю мед, но не много
Для моего организма он тяжеловат, а вот варенье ем только клубничное, остальное не люблю

[Инесса Арманд]

А я клубничное не люблю. Люблю из жимолости, пятиминутку. Или просто протертую с сахаром.

[Fredi]

ну я тоже люблю свежую, или пятиминутку
все таки свежая клубника - витамины

[Gaiti]

Перечитайте текст. Я говорила о том, что примерно 70% в меде - инвертированный сахар. А про остальные компоненты разговор не шел.
Кстати, в варенье тоже есть витамины. От разных ягод - разные.

Просто вареный и инвертированный в организме пчелы сахар НЕ ВСЕМ ПОЛЕЗЕН.

Я не ем ни того, ни другого. А моя семья ест. Я вот сегодня джем из манго им сварила. Они любят свежее варенье.

Раз вы приверженец точных формулировок, почитайте статьи на проф сайтах по пчеловодству и пчелопродуктам)
В варенье витаминов гораздо меньше именно потому что оно ВАРЕНОЕ, а при нагревании, жарении и т.д. как известно полезные свойства теряются, у разных продуктов в разной степени. Те же ягоды лучше свежими есть.
Мед не всем полезен, это верно, весьма биологически активный продукт, но большинству очень помогает от различных недугов, а пчелиными биоритмами даже рак лечат, поищите ролики на ютубе.
И называть мед сахаром, пусть инвертированным или еще каким-то в принципе некорректно, пчеловоды вас загрызут

[Инесса Арманд]

Не загрызут! Мой муж развел пчелок. У нас уже 3 улья. Вчера получил патент на новую конструкцию кассетного улья. Рамки, сетки, вощина у меня под ногами путаются.
Книг и статей по пчеловодству в доме столько, что вам и не помыслить.

Но факт остается фактом: большую часть меда составляет инвертированный сахар.
Не важно в каком процессе инвертировался сахар- в пчелином пищеводе или на печке. Его качества не меняются.

Спорить о том что полезнее: мед или варенье не могу. Не ем ни того, ни другого. По причине... той же.
Я храню несколько баночек жимолости и смородины молотой с сахаром, без варки. Но даже в холодильнике это недолго хранится. Ягоды на зиму мы морозим.

[Fredi]

Мед является самым древним натуральным подсластителем, который известен всему человечеству. Здоровый заменитель сахара, мед очень питателен и полезен для здоровья. Польза меда на практике подтверждена миллионы раз, и человек, использующий мед для лечения или поддержания своего нормального состояния здоровья, практически не нуждается в тех лекарственных препаратах (с химическими элементами), которые предлагают различные фармацевтические компании. А такой питательный десерт как творог с медом или орехи с медом польза которого известна даже маленьким детям, только добавляет огромную значимость меда при всестороннем его использовании. Польза меда - это "аксиома", не требующая доказательств!

[Фунт]

А у меня на него аллергия ((

[Wewedan]

Мёд всегда любил, в детстве когда приезжал в деревню, тообъедался им так, что потом даже пару раз плохо было.

[Танюшка33]

У нас в семье мед-это первое средство при простуде. Чай с медом хорошо лечит и обеззараживает горло.

[аналитик]

Как страстный медолюб и медоед, а также медовй гурман ( не побоюсь этого слова),
люблю разные сорта. Из сортов средней полосы - донниковый

Из южных - горькте сорта, каштан, черноклен и кизиловый.

Прошлый год привезли банку из Саратова - один запах -песня сердца просто.

Не ем только один сорт - гречишний, очень грубый вкус, забивает любой другой цветок.

В сахар не ем вообще, но как МЕД сравнивать с сахаром!

[alamakota]

приввет, а я очень люблю мед. Стараюсь кушать ложечку в день, утром желательно. Желудок после этого работает как часики.
Кроме того он же ж тоже очень полезный. Тоже вместо сахара начала добавлять в чай. Красота.
особенно люблю акациевый мед - наверно самый нежный и вкусный мед.

[yyy]

Любите ли Вы мёд? Нет, любите ли Вы мед так, как люблю его я.. Чтобы широко расправив крыльи и взяв с собой армейский противогаз,в самую жарищу отправиться на пасеку. Нееет вы не знаете что значит любить мед...
Это когда одну напоненную рамку, помещают в эмалированной ведо с родниковой водой и добавляют столовую ложку животворящей субстанции, под нелепым названием -Дрожьжи и после этого изнывая от нетерпения ждут божественного созревания. А когда отпробуешь этого божественного нектара, прикоснешься к высоким материям, то где то грамм после 300 начинаешь ощущать себя падшим ангелом,полным миролюбия и с отказавшими конечностями..

Сообщение отредактировал yyy: 04 Октябрь 2013 - 20:21

[аналитик]

Любите ли Вы мёд? Нет, любите ли Вы мед так, как люблю его я.. Чтобы широко расправив крыльи и взяв с собой армейский противогаз,в самую жарищу отправиться на пасеку. Нееет вы не знаете что значит любить мед...
Это когда одну напоненную рамку, помещают в эмалированной ведо с родниковой водой и добавляют столовую ложку животворящей субстанции, под нелепым названием -Дрожьжи и после этого изнывая от нетерпения ждут божественного созревания. А когда отпробуешь этого божественного нектара, прикоснешься к высоким материям, то где то грамм после 300 начинаешь ощущать себя падшим ангелом,полным миролюбия и с отказавшими конечностями..

Вот так любить мед не пробовала ( если не считать дегустацию суздальской медовухи).

[T57]

А я мёд не люблю - я его просто обожаю!!!)))
Инесса - не обзывайте сей чудесный нектар, пожалуйста!)) Что за "инвертированный сахар"? - "...как это грубо и не по-европейски"
Это же МЁД!

[Инесса Арманд]

Вспомнила давнюю историю!
Мой коллега по кафедре пригласил нас съездить к его отцу в далекий уголок Приморья.
Его отец работал прокурором в таежной глуши. Он держал пчел длядуши.
Ехали мы на машинах часа 4. Потом поехали в лес, на "заимку". Там и была пасека.

Мы накрыли стол из владивостокских деликатесов, а прокурор поставил на стол медовуху. Она на вкус как квас. Поэтому пили мы ее много.
Когда пришла пора вставать из-за стола - опа! Ноги не слушаются.

Как- то мы разместились на ночлег по каким-то полатям. Нам показали вечером "удобства" - будочку за кустиками. Но... ноги-то не ходят, ночью все бегали около крылечка.
Под утро, еще в серо- темной природе около будочки раздался треск. Жена моего коллеги вбежала в домик с испугом на лице. Мы выглянули в окно... Там был ... тигр.

Конечно же, мы списали это видение на медовуху, ведь все четверо ее пили, может же быть одинаковый эффект у всех? Но утром мы увидели следы.
Нас было две семьи с детьми в возрасте от 5 до 8 лет. Сразу же решили уезжать!
Но... от медовухи в организме плохая координация.

Мы еще сутки сидели в домике. Только на следующее утро уехали.