Сообщений в теме: 7

[SEEK]

Всем здравствуйте...Хочу пирожки и пончики печь...Что для этого нужно с орг. точки зрения? Сразу "снять помещение, от пола до потолка покрытое кафелем, площадью over 100500 м2" - нет денег. На что есть деньги: купить аппарат для пончиков, ну может еще что по -мелочи...На дому можно организовать такое производство? Или нет? - это первый вопрос.

Второй: какая разрешительная документация нужна для этого?


Заранее благодарю всех кто в теме - за полезные и не очень советы! :-)

Сообщение отредактировал SEEK: 08 Июнь 2014 - 01:54

[wlad185]

Всем здравствуйте...Хочу пирожки и пончики печь...Что для этого нужно с орг. точки зрения? Сразу "снять помещение, от пола до потолка покрытое кафелем, площадью over 100500 м2" - нет денег. На что есть деньги: купить аппарат для пончиков, ну может еще что по -мелочи...На дому можно организовать такое производство? Или нет? - это первый вопрос.

Второй: какая разрешительная документация нужна для этого?


Заранее благодарю всех кто в теме - за полезные и не очень советы! :-)

смотря как будете реализовывать вашу продукцию...
вы можете реализовывать на рынках,- продавцам... или на дорогах- автолюбителям
тогда ничего не надо...
иначе- в санэпидстанцию\роспотребнадзор за консультацией

[SEEK]

смотря как будете реализовывать вашу продукцию...
вы можете реализовывать на рынках,- продавцам... или на дорогах- автолюбителям
тогда ничего не надо...
иначе- в санэпидстанцию\роспотребнадзор за консультацией

интересно конечно...но я думаю ПРОИЗВОДСТВО продукции пищевой -обязательно должно соответствовать нормам. Иначе -может ты в подвале, грязными руками -которыми попу трогал - расфасовываешь товар? :-)

[narolskay]

С каким населением город, есть ли конкуренция, какая стоимость аренды в вашем городе помещения? Нужно все посчитать.

[wlad185]

интересно конечно...но я думаю ПРОИЗВОДСТВО продукции пищевой -обязательно должно соответствовать нормам. Иначе -может ты в подвале, грязными руками -которыми попу трогал - расфасовываешь товар? :-)

опять же есть путь легальный и нет...
если нет, то... ежемесячно покупаете продукцию со всеми накладными и сертификатами.. и "подкладываете" свой товар...

реализатору- желательна санкнижка

[wlad185]

Если легальный, то можно снять часть помещения в столовой. И начинать бизнес с арендованного специализированного помещения.

[Sherlock]

Думаю что наверно из всех затрат самое дорогостоящее это http://ftehno.com/, но если будет большой поток, то хорошее оборудование очень оптимизирует работу и быстро окупается.

[wlad185]

Думаю что наверно из всех затрат самое дорогостоящее это http://ftehno.com/, но если будет большой поток, то хорошее оборудование очень оптимизирует работу и быстро окупается.

а если не будет большого потока?

потому надо сперва покупать оборудование полуавтоматическое типа "Гольфстрим"(за 12 т.р.) и только потом, когда появится поток клиентов, покупать высокопроизводительное(за 80т.р.)