Сообщений в теме: 140

[makedon-k]

 

. настоящиё мёд "засахаривается" уже в декабре, а на прилавках и весной ещё тягучий, что там налито в банки я не ведаю.. 

 

 

 

 Правда ?А то меня мёдом пару недель назад в гостях у сестры угостили. а он уже на поверхности засахарился так немного, я подумал опять бодягу сахарную какуе то подсунули.

[Шмель]

Да, верно, "засахаривается". В январе из трёхлитровой банки хрен его ложкой выковаришь. Но его можно "растопить". Ставишь банку в тёплую воду, в очень тёплую, но не горячую. И держишь так, по мере остывания, сливаешь и наливаешь новую.

И ещё, ни когда не клади в очень горячий чай или воду мёд, этим ты просто убиваешь всё полезное в нём. Мёд не любит высоких температур. 

Для лечения горла (агины) часто пользуют очень горячее молоко с мёдом и ложечкой масла. В данном случае от мёда ни какой пользы, т.к. он от такой температуры, становится, просто, сладким и вкусным десертом.

А вот  тем у кого слабое "горло", не рекомендуется пить очень холодную воду с разведённым мёдом, особенно в жару, ангина летом обеспечена.

[makedon-k]

Для лечения горла (агины) часто пользуют очень горячее молоко с мёдом и ложечкой масла. В данном случае от мёда ни какой пользы, т.к. он от такой температуры, становится, просто, сладким и вкусным десертом.

А вот  тем у кого слабое "горло", не рекомендуется пить очень холодную воду с разведённым мёдом, особенно в жару, ангина летом обеспечена.

Вот таким способом лечили родители мою жену в детстве при высокой температуре  - итог аллергия на мёд. всё таки как то повлияло. Поэтому я его ем  очень редко.

Сообщение отредактировал makedon-k: 27 Октябрь 2015 - 11:37

[Шмель]

Печальный опыт жены, не повод мужу отказываться от мёда     Аллеригия дело индивидуальное. Мой дед пчеловод, но мёд не ел, то же что то там такое.. ну кроме медовухи, конечно 

[Инесса Арманд]

Я тоже мед не ем .

Но с удовольствием смотрю вот уже 40 лет как его ложками поедает муж! 

[Шмель]

Плюсанул!

А я люблю кода на меня смотрят с округлившимися глазами, а я целый стакан, ещё тёплого мёда из медогонки, залпом выпиваю 

[Trofim]

Да. вот мы сегодня только разговаривали про мед. Мой знакомый утверждает, что настоящий мед не засахаривается. А я всегда думал, что наоборот. А жидкий и тянучий - намешанный. Где же правда?

[Шмель]

Знакомый - адназночно профан и мягко говоря не прав. Точка. Без обсуждений. Даже, на эту тему, разговаривать смешно, ибо идиотом буду выглядеть в глазах сведущего в этой теме люда. 

Ставим точки над "И":

1) Мёд засахаривается к Новому году полностью. Настоящий мёд. 

2) Тягучий мёд - да! Берём свежий мёд в ложку и поднимаем высоко ложку, если он тянется, струя ровная, тонкая, длинная, очень длинная, то мёд качественный и не намешанный. 

[makedon-k]

А  мёд с прополисом ложками можно жрать ? А то запарило по чайной ложке утром.

[Шмель]

   Если организма принимает, домочадцы не против убытия, столь ценного продукта, и готовы каждый месяц покупать по трёхлитровой банке, то почему бы и нет? 

Минимальная (читай профилактически-лечебная) доза не чайная ложечка, а столовая три раза в день, и прополюс пожевать со спичечную головку утром, по дороге на работу (оставшийся воск, если прополюс не "чистый") выплюнуть под ноги шефу - очень даже полезно 

[makedon-k]

Ну , буду знать

[Незамаев]

   Если организма принимает, домочадцы не против убытия, столь ценного продукта, и готовы каждый месяц покупать по трёхлитровой банке, то почему бы и нет? 

Минимальная (читай профилактически-лечебная) доза не чайная ложечка, а столовая три раза в день, и прополюс пожевать со спичечную головку утром, по дороге на работу (оставшийся воск, если прополюс не "чистый") выплюнуть под ноги шефу - очень даже полезно 

Шмель. ты бы объяснил. что при пережевывание яд получается. а то проглотит кто нибуть. Если оливковое масло покрутить во рту минут 10. особенно под языком. то масло превращается в белою ядовитою жидкость. Такую жидкость при экспериментах давали козе. и коза помирала в мучительных судорогах.

[Шмель]

...бред...

(бедная коза, а ещё лошадь которая от капли никотина околела, а ещё попугай, который слишком много говорил, а ещё.. не покупайте в аптеках таблетки, которые, эти эскулапы, рекомендуют рассасывать под языком... валидол, например  )

[Незамаев]

...бред...

(бедная коза, а ещё лошадь которая от капли никотина околела, а ещё попугай, который слишком много говорил, а ещё.. не покупайте в аптеках таблетки, которые, эти эскулапы, рекомендуют рассасывать под языком... валидол, например  )

В инете посмотри бред или нет.

[Шмель]

Посмотрел - с десяток ресурсов, вот выжимка:

"Ангина - это болезнь болезнь, которая очень усугубляет нашу жизнь, особенно тех, кто работает в сфере, где нужно много говорить!

Нужно только жевать прополис! Это нужно делать как можно дольше, и как можно чаще, и вы очень быстро забудете про ангину! Почему именно прополис? А потому, что прополис обладает антимикробным действием и активизирует процесс восстановления! Только прополис должен быть хорошим, иначе ничего не выйдет, проверить это легко: он при жевании должен жечь во рту, пощипывать!"

 

"..жевание чистого прополиса по 3 часа в день (не более 5 грамм) способно устранить симптомы ангины за 2-3 дня, при условии, что употребляемый прополис высокого качества. Определить качество просто: при проведении процедуры во рту должно быть жжение"

 

В состав прополюса входят; 38-60% растительных смол, до 16% бальзама (дубильных веществ, эфирных масел), 8-36% воска и различные другие вещества. Всего в прополисе идентифицировано 50 веществ и зольных элементов. Из витаминов в нем обнаружены: аскорбиновая и никотиновая кислоты, токоферол, рибофлавин, тиамин. Также встречаются и органические ароматические кислоты - бензойная, кофейная, коричная и др.

 

Жевание забруса (Забрус - это верхние крышечки, срезанные полоской с запечатанных медовых сотов. Запасаться ими рекомендуется на целый год так как срезаются они перед откачкой меда):

вызывает сильное слюноотделение, которое повышает секреторную и двигательную функции желудка. Его компоненты улучшают обмен веществ в организме, благотворно влияют на кровообращение и мышечную работоспособность, а воск укрепляет десны. Рекомендуется жевать забрус в течении 5-10 минут, по столовой ложке 4 раза в день. Забрус охотно жуют даже дети, так как он приятен на вкус.

Сообщение отредактировал Шмель: 28 Октябрь 2015 - 18:38

[Katniss]

Я мёд не очень люблю, но вот когда попадается кедровый (с кедровой живицей) ем с удовольствием. Воспринимаю его даже не столько, как лекарство (говорят, он кровь хорошо очищает), сколько как изысканную сладость.

[Незамаев]

Я мёд не очень люблю, но вот когда попадается кедровый (с кедровой живицей) ем с удовольствием. Воспринимаю его даже не столько, как лекарство (говорят, он кровь хорошо очищает), сколько как изысканную сладость.

И где попадается?

[Шмель]

Пчёлки не производят такой мёд. Встретить его можно крайне редко, на медовый ярмарках.

 

1. В период цветения рябины, смородина, ивы или калины, находящихся среди кедров, пчелы добывают нектар с этих кустарников и производят обычный мед. А позже пасечник смешивает полученный мед с кедровой живицей – капельками кедровой смолы.

2. Кедровая смола испокон веков применялась  для излечения разных недугов: ею «чистили» кровь, лечили суставы и использовали в качестве сильного природного антисептика.

3. Собирают смолу сами пасечники, обычно, она появляется на коре кедров после резких скачков температуры.

[makedon-k]

А чего    обьяснять мёд с прополисом его в рот и  нихера уже нет

 

Вот только знаток пусть конкретно объяснит что это такое:  мёд с прополисом ?

 

П.С. по мне так вкус так сказать специфический в отличии от просто мёда.

Сообщение отредактировал makedon-k: 28 Октябрь 2015 - 23:15

[Шмель]

Для того чтобы приготовить мед с прополисом 5%, необходимо как можно тоньше измельчить 5 грамм прополиса, нагревать его на водяной бане пока он не станет жидким. После того как прополис растаял к нему добавляют мед в количестве 95 граммов. После, необходимо произвести тщательное перемешивание компонентов, после чего снимаем смесь с водяной бани. 

    Получившуюся массу помещают в банку из темного стекла и хранят в прохладном месте, желательно в холодильнике.

http://womanadvice.ru/med-s-propolisom

 

PS Ну да, вкус специфический. Но это уже не десерт, не еда, а высокоэффективый натуральный БАД, как для внутреннего, так и наружного применения. .

Сообщение отредактировал Шмель: 30 Октябрь 2015 - 08:25

[alabay]

зачем оно вам, еште мед сам, а из прополиса положено готовить настойку спиртовую, только спирт 96%, а то будет плохо растворяться

[Шмель]

А оно нам не надо  , но коли есть какой то процент покупателя, который желает иметь прополюсовый или, скажем, крем-мёд, то почему бы и нет. Вреда ни какого, а польза всё равно есть. 

[makedon-k]

а крем-мёд что это ?

[Шмель]

Это "взбитый" мёд. Он превращается в отличную от классическогго мёда субстанцию и меняет цвет. Оргинальный продукт, по консистенции как сгущёнка.

 

[makedon-k]

А венчиком от миксера это дело тоже самое ?

[Шмель]

У меня получалось

[makedon-k]

Надо попробовать . только мёда как с прополисом нет.

[Шмель]

Сёдня зашёл в ТЦ (Торговый центр)... у нас есть там отдел пчеловодческий.. есть и с прополюсом... 650 руб за кило... попробовал на дегустационом столике.. не понравилось, так и хочется выплюнуть эти соринки и крошки, мой дед такой мёд называл сорным.. лучше мёд есть отдельно, а прополюс жевать по утрам, кусочек со спичечную головку, как я и писал ранее.. 

Есть у них в пластиковых прозрачных баночках и кусочки сотов... 120 руб... в принципе на семью, на один раз за столом, хватит по кусочку пожевать... но соты и мёд в них не бертевой, а простой, ни чего особенного и лечебного, на мой вопрос про соты и мёд из колод, бертевой мёд, продавец вытаращила глаза и сказала что такого не бывает.

Сообщение отредактировал Шмель: 31 Октябрь 2015 - 17:55

[Katniss]

И где попадается?

Я обычно покупаю на "Православных ярмарках", которые проходят в Нижнем Новгороде, на "Нижегородской ярмарке". Там, как ни странно, хороший выбор мёда, со всех концов России.

[makedon-k]

Я тож когда на выходных ходил свинятину покупал рано утром на рынке, на мёд смотрел.  соты в коробочках пластиковых лежат. В сетевой торговле их нет.