Перейти к содержимому

Comfy Theme© by Fisana
 

Фотография
- - - - -

Банановый бизнес.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 24

#1 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 10 Июль 2017 - 17:53

Это целая индустрия в мировом масштабе.

Бананы срывают и экспортируют зеленые, недозрелые. В месте получено их подвергают процедуре дозревания.
Сама эта процедура довольно сложный и наукоемкий процесс. Нужная смесь газов, температура, вентиляция и пр.

Все давно продумано и запатентовано. Сами камеры газации бананов сложные комплексы с процессорным управлением, они постоянно совершенствуются и сейчас применяют камеры 2 и 3-го поколения.

Экспортом бананов занимаются пару крупных питерских холдинга, рынок давно поделён, доходы на нем сравнимы с нефтедобычей.

Ну это для кругозора. А если вернуться к нашим баранам- как мы можем использовать сам этот чудесный процесс искусственного дозревания в своих целях.
Выгода очевидна, недозрелое дешевле , зрелое дороже.
  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#2 alabay

alabay

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 859

Отправлено 13 Июль 2017 - 20:32

а вы увеерны, что при вашем искусственном созревании не получаются те бананы с ватным вкусом, которые потом по акциям распродают?


  • 0

#3 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 17 Июль 2017 - 10:16

лучше начни с поставок технического пальмового масла, по телеящику сказали,что его там бесплатно отдают( когда надо срочно склад освободить)


  • 0

956950@mail.ru


#4 alabay

alabay

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 859

Отправлено 19 Июль 2017 - 17:57

очень сомневаюсь, что кто-то вам бесплатно отдаст сырье, которое добавляют у нас почти в каждый пищевой продукт, который раньше назывался молочным?)


  • 0

#5 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 20 Июль 2017 - 19:16

очень сомневаюсь, что кто-то вам бесплатно отдаст сырье, которое добавляют у нас почти в каждый пищевой продукт, который раньше назывался молочным?)


Алабай, какой вы непоседливый пассажир, я всегда удивлялся :)

Кто вам будет спелые бананы возить, видимо,самолетом, спецрейсом с родины их произростания и сколько они будут стоить вам ка конечному потребителю, такие скороспелые бананы , подумали? Их все доставляют зелными в трюмах а в месте получения их поспевают по специальной запатентованной уже бог знает когда технологии. Они ничем не отличаются от свежего с ветки.

Если вкус ватный - технология нарушена, либо созревание проходило в дешевых самодельных камерах. Проф.оборудование 2-3 поколения сравнимо по цене с самолетом.

По маслу- техническое пальмовое масло вообще нонсенс, есть специальное , пищевое ,его везде продают недорого в бочках, поставщики все известны.

Ну апо теме Влада тоже непонятно, зачем пальмовое масло ктото будет скидывать бесплатно, разве что просроченное...
  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#6 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 22 Июль 2017 - 15:13

Оно техническое, то есть стОит ваще копейки, так как это "побочка"...

 Отдают бесплатно его тогда, когда надо срочно склад освободить ...( разорился или перепрофилировал или под другой товар нужны склады)

Никому,кроме производителя, неизвестно, техническое масло ли кладут в продукты( которое допустим стоит 1 р за 1 кг), или пищевое( которое допустим стоит 100р за 1 кг)...


  • 0

956950@mail.ru


#7 alabay

alabay

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 859

Отправлено 27 Июль 2017 - 18:54

ну не знаю, аренда склада не так дорого стоит, чтоб пришлось все подешевке раздевать, к примеру торговая площадь в тыщу квадратов в штуку баксов в месяц обойдется, холодильник немного дороже, но не настолько, чтоб ходовой товар выкидывать


  • 0

#8 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 30 Июль 2017 - 09:50

Да и не понятно, что в последствии делать с этим маслом. На хлеб его не намажешь ,оно же, как пишет Влад, техническое :)
  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#9 alabay

alabay

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 859

Отправлено 01 Август 2017 - 20:57

его добавляют в шампуни, мыло, кремы и разную косметику, впрочем насчет косметики не уверен, а в мыло точно идет при варке


  • 0

#10 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 19 Январь 2018 - 22:25

его добавляют в пищу... хоть оно и техническое...

нам об этом конечно не говорят... и только просторы интернета дают возможность получить такую информацию..


  • 0

956950@mail.ru


#11 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 20 Январь 2018 - 01:09

его добавляют в пищу... хоть оно и техническое...

нам об этом конечно не говорят... и только просторы интернета дают возможность получить такую информацию..

 

Как это, не говорят . ОБЯЗАНЫ говорит , писать на этикетке . Иначе суд, штраф и прочие малоприятные санкции вплоть до ликвидации . Юрлица )


Сообщение отредактировал Нестор999: 20 Январь 2018 - 01:09

  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#12 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 21 Январь 2018 - 23:22

Как это, не говорят . ОБЯЗАНЫ говорит , писать на этикетке . Иначе суд, штраф и прочие малоприятные санкции вплоть до ликвидации . Юрлица )

я даже не представляю, где можно такой анализ сделать..

 и КАК ликвидировать чужое юр лицо за это


  • 0

956950@mail.ru


#13 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 22 Январь 2018 - 12:05

я даже не представляю, где можно такой анализ сделать..

 и КАК ликвидировать чужое юр лицо за это

Да элементарно. Закон о том, что производитель обязан честно уведомлять потребителя о составе и качестве продукта есть ? Есть. Берете сомнительный продукт , делаете экспертизу за свой счет в одной из кучи проф.лабораторий и подаете в суд требуя прицепом возмещения морального ущерба )

Цену экспертизы вам скорее всего тоже вернут.

 

Я, правда, это знаю только в теории, так как хоть и приходила часто мысль такая, но лень морочиться (пока).

 

На вкус уже неплохо отличаю, что за г.. , читаю этикетку внимательно, производителя, бывало в сомнительных случаях даже звонил поставщику. Как показала практика, для личных целей этого и достаточно . Пока достаточно )


  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#14 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 25 Январь 2018 - 09:54

Это целая индустрия в мировом масштабе.

Бананы срывают и экспортируют зеленые, недозрелые. В месте получено их подвергают процедуре дозревания.
Сама эта процедура довольно сложный и наукоемкий процесс. Нужная смесь газов, температура, вентиляция и пр.

Все давно продумано и запатентовано. Сами камеры газации бананов сложные комплексы с процессорным управлением, они постоянно совершенствуются и сейчас применяют камеры 2 и 3-го поколения.

Экспортом бананов занимаются пару крупных питерских холдинга, рынок давно поделён, доходы на нем сравнимы с нефтедобычей.

Ну это для кругозора. А если вернуться к нашим баранам- как мы можем использовать сам этот чудесный процесс искусственного дозревания в своих целях.
Выгода очевидна, недозрелое дешевле , зрелое дороже.

Лучше подскажи, как можно сохранить , полгода и больше, местные яблоки? Которые хранятся летом максимум неделю. И которые летом можно купить по 10 руб\кг, а зимой продать по 70 руб\кг .


  • 0

956950@mail.ru


#15 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 25 Январь 2018 - 14:09

Лучше подскажи, как можно сохранить , полгода и больше, местные яблоки? Которые хранятся летом максимум неделю. И которые летом можно купить по 10 руб\кг, а зимой продать по 70 руб\кг .

 

Да, это хорошее дело. В деревне жил - видел небедных сельчан, которые именно этим и занимались, т.е. выращиванием яблок, их хранением и перепродажей.

 

Погреб нужен с хорошим микроклиматом-температурой, влажностью. Ну и плюс в яблонях разбираться, уметь ухаживать за садом, сорта подходящие выбирать.

Чтобы покупали летом, закладывали перепродавали, говорят, что не очень то и выгодно, свои яблоки, сады нужны.


  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#16 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 27 Январь 2018 - 21:50

Да, это хорошее дело. В деревне жил - видел небедных сельчан, которые именно этим и занимались, т.е. выращиванием яблок, их хранением и перепродажей.

 

Погреб нужен с хорошим микроклиматом-температурой, влажностью. Ну и плюс в яблонях разбираться, уметь ухаживать за садом, сорта подходящие выбирать.

Чтобы покупали летом, закладывали перепродавали, говорят, что не очень то и выгодно, свои яблоки, сады нужны.

Надо такое хранилище, чтоб туда на грузовике заехать можно было бы .   Интересно, каким дешевым газом можно консервировать яблоки ? 


  • 0

956950@mail.ru


#17 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 27 Январь 2018 - 21:52

Надо такое хранилище, чтоб туда на грузовике заехать можно было бы .   Интересно, каким дешевым газом можно консервировать яблоки ? 

http://www.vgoda.ru/khranenie_jablok_v_reguliruemojj_gazovojj_srede.html


  • 0

956950@mail.ru


#18 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 28 Январь 2018 - 05:13

http://www.vgoda.ru/khranenie_jablok_v_reguliruemojj_gazovojj_srede.html

 

Надо яблоки. Или  что ты там будешь хранить. А хранилище вопрос не такой сложный. Я слышал, типа землянки , прямо на участке копают, отличный вариант. В домах часто есть так называемый цокольный этаж - полуподвал, так там такое хранилище можно замутить, хоть камазами яблоки закидывай. Можешь и газовый баллон туда подцепить, газовую атмосферу создать.


  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#19 alabay

alabay

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 859

Отправлено 31 Январь 2018 - 19:27

очень сложный, я хранил яблоки дома: неавно стоило чуть поменяться влажности и температуре - как их товарный вид сильно испортился, для хранения яблок нужны специальные склады с жесткими условиями хранения и это недешево


  • 0

#20 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 01 Февраль 2018 - 17:46

очень сложный, я хранил яблоки дома: неавно стоило чуть поменяться влажности и температуре - как их товарный вид сильно испортился, для хранения яблок нужны специальные склады с жесткими условиями хранения и это недешево

 

От сорта сильно зависит. Помню, кандиль хранили в обычном подвале, просто прохладно, просто влажно. Лежал до весны, практически не портился.


  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#21 alabay

alabay

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 859

Отправлено 09 Февраль 2018 - 18:22

у меня на закленном балконе в этом году не очень хорошо хранятся, а в подсобке летней кухни без отопления вообще не вянут, вроде и сорт один, и условия похожие, а что-то им не нравится, хоть в дом убираю только на большие морозы


  • 0

#22 narolskay

narolskay

    Стажер

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 492

Отправлено 15 Февраль 2018 - 15:56

Бананы - скоропортящийся продукт, если заниматься таким бизнесом, то как положено с помещением, с всякими нужными прибамбасами, а так овчина выделки не стоит. Если не знаешь тонкостей технологии хранения, то можно прогореть.


  • 0
Ищете хостинг? http://beget.ru?id=50259 - месяц бесплатного тестирования!!!
Ищите http://www.vpsforex.ru/partner/357 круглосуточная тех. поддержка

#23 Нестор999

Нестор999

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 101

Отправлено 17 Февраль 2018 - 12:51

у меня на закленном балконе в этом году не очень хорошо хранятся, а в подсобке летней кухни без отопления вообще не вянут, вроде и сорт один, и условия похожие, а что-то им не нравится, хоть в дом убираю только на большие морозы

Дело, скорее всего, во влажности. В погребе-подвале само то. К мне еще, когда я жил в частном доме с хорошим подвалом заходил "знающий человек" советовал камнем стены выложить. Типа для лучшего микроклимата (читай, влажности).


  • 0
http://fenix.ucoz.kz

#24 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 683

Отправлено 21 Февраль 2018 - 03:05

C бананами много хлопот... как вы считаете? ...помещение, микроклимат, доставка и сбыт...и товар- скоропортящийся...


  • 0

956950@mail.ru


#25 alabay

alabay

    Профессионал

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 859

Отправлено 27 Февраль 2018 - 19:09

Дело, скорее всего, во влажности. В погребе-подвале само то. К мне еще, когда я жил в частном доме с хорошим подвалом заходил "знающий человек" советовал камнем стены выложить. Типа для лучшего микроклимата (читай, влажности).

а что даст камень? влагу уберет или наоборот  - сырости больше будет?


  • 0


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Copyright © 2018 Your Company Name