Суть идеи заключается не просто в продаже натурального йогуртного мороженого из фризеров, но и в самообслуживании. Посетители сами компонуют свою порцию из автоматов с мороженым разного вкуса, посыпают присыпками и поливают сиропами. Далее подходят на кассу и оплачивают порцию по фиксированной цене за грамм.