Перейти к содержимому

Comfy Theme© by Fisana
 

Фотография

Микропивоварня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 11

#1 piterson

piterson

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 5

Отправлено 19 Апрель 2010 - 10:59

Задумался над реализацией данной идеи.
В городе имеется крупный пивной завод, но пиво у них не самого лучшего качества.
Так-же продают пиво произведённое в соседнем городе. По качеству ещё год назад было намного лучше.
На данный момент вкусное пиво практически отсутствует, что очень досадно! :rolleyes:

Вопросы у меня к вам уважаемые форумчане, следующие:
1. Пакет документов, необходимых чтобы начать производство пива?
2. Каких органов требуются разрешения?
3. Подводные камни?

Ну и может вообще кто даст добрый совет начинающему пивовару.
Всем заранее благодарен!
  • 0

#2 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 9 139

Отправлено 19 Апрель 2010 - 11:17

Всем заранее благодарен!

кто продаёт оборудование для мини-пивоварни, у них же и спросите пакет документов, про то как оформить и про то,как продать...причём самое интересноеглавное - это продать готовое пиво :rolleyes:
  • 0

956950@mail.ru


#3 piterson

piterson

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 5

Отправлено 19 Апрель 2010 - 11:43

причём самое интересноеглавное - это продать готовое пиво :rolleyes:


Считаю если сделать упор именно на качество напитка - постоянные каналы сбыта появятся в скором времени.
Любителей пива много. И большая часть из них понимает, что любимый пенный напиток стал не таким вкусным. Выбирают другие сорта пива, других производителей.
Есть наверное определённая тенденция.
Появляется новый, незнакомый производитель пива.
Пробуем. Вкусно.
Проходит год или два, и вкусовые качества уже не те.
Вопрос. Почему? Дело ведь не во вкусовых рецепторах.

p\s
Мне так вообще по душе китайское пиво. Не всё подряд конечно же.
Не стану сорта афишировать. Однако на вкус оно резко отличается от пива Российского производства.
  • 0

#4 piterson

piterson

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 5

Отправлено 19 Апрель 2010 - 13:35

Пиво в России приравняли к спиртосодержащей продукции???
Производство пива требует лицензирования?
  • 0

#5 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 9 139

Отправлено 19 Апрель 2010 - 15:22

Пиво в России приравняли к спиртосодержащей продукции???
Производство пива требует лицензирования?

так вы всё-таки вы про акцизы или про лицензирование или про что?
как вы знаете в России есть два пути реализации, в первом случае вам совсем ничего не нужно и есть второй путь :rolleyes:
  • 0

956950@mail.ru


#6 piterson

piterson

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 5

Отправлено 20 Апрель 2010 - 08:14

Ну уже наверно есть понимание, что не владею информацией в должной степени.

Вроде конкретные вопросы задаю. Мне так кажется по крайней мере.
А ответы образные.
Может найдётся тот, кто наставит на путь истинный?
  • 0

#7 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 9 139

Отправлено 20 Апрель 2010 - 08:48

www.minipivovarni.ru
www.ntcsolod.com
www.beermachines.ru
  • 0

956950@mail.ru


#8 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 9 139

Отправлено 20 Апрель 2010 - 19:20

Ну уже наверно есть понимание, что не владею информацией в должной степени.

Вроде конкретные вопросы задаю. Мне так кажется по крайней мере.
А ответы образные.
Может найдётся тот, кто наставит на путь истинный?

сказка-ложь, да в ней намёк.... :D

мне представляется неразумным закупать оборудование для производства пива за 200 т.р.,арендовать помещения, проходить сертификацию и потом продавать всё (через полгода за 50% от стоимости) как не оправдавшее надежд...
поэтому я предлагаю попробовать свои силы на мини-производстве, стоимостью до 10 т.р....
также я предлагаю походить по ресторанам, барам и т.п. и поспрашивать, а нужен ли им ваш товар, готовы ли они торговать им по вашим ценам(соответственно найдете потенциальных оптовых покупателей и определитесь с объёмами)...
опять же может вам до поры,до времени,может и не надо будет регистрироваться, раз у вас появятся оптовые покупатели вашей продукции...
в наше время изготовление товара(или закуп товара)- это самое простое (а самое сложное- это продажа товара)
я же предлагаю вам задать свои вопросы непосредственно производителяи оборудования,из первых рук, куда уж ещё первее-то...
напишите им сообщения по электронной почте, напишите нескольким, потом сравниваете ответы и выбираете то, что вам нужно
  • 0

956950@mail.ru


#9 piterson

piterson

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 5

Отправлено 21 Апрель 2010 - 03:35

Я вас понял.
Прокомментирую.

Минипивоварня варит исключительно НЕФИЛЬТРОВАННОЕ пиво.
Сроки его годности не такие уж и перспективные для торговли.
Потому сразу отпадает минипивоварня. Она для домашнего использования. Ну соседей подкормить чуток.

Походить по ресторанам и барам.
Ну приду. Ну спрошу.
В ответ на "дайте попробовать, посмотреть, понюхать и т.п." скажу что я только планирую этим заниматься?
Дальнейший ход событий вы наверняка представляете...

Как мне сказали, нужна лицензия. Поскольку пиво приравнено к спиртосодержащей продукции.

Загибаем проект.
Спасибо за ответы.
  • 0

#10 wlad185

wlad185

    новичок

  • Продвинутые пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 9 139

Отправлено 22 Апрель 2010 - 19:31

Минипивоварня варит исключительно НЕФИЛЬТРОВАННОЕ пиво.
Сроки его годности не такие уж и перспективные для торговли.
Потому сразу отпадает минипивоварня. Она для домашнего использования. Ну соседей подкормить чуток.

вы в заголовке сами указали "микропивоварня", а сами хотите фильтрованное живое пиво продавать кегами

я всё таки опять посоветую обратиться за консультацией к поставщикам такого оборудования , из разных фирм
  • 0

956950@mail.ru


#11 Minibrewery

Minibrewery

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 2

Отправлено 17 Июнь 2010 - 14:18

Рекомендую обратиться в компанию Techimpex. Сайт: http://www.minibreweries.ru
Я думаю эти и другие вопросы вы сможете совместно решить.

Компания роизводит ресторанные мини пивоварни и пивоваренные заводы промышленного назначения c производительностью от 200 до 50.000 л в сутки. Пивоваренное оборудование поставляется в полном комплекте под ключ, т.е. Вам не надо будет что-либо докупать. Кроме того в стоимость входят обучение персонала, рецептура 4 фирменных сортов пива и др. Своим клиентам Techimpex также поставляет качественное сырьё по ценам производителя.
  • 0

#12 yurbasha

yurbasha

    Новичок

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 1

Отправлено 28 Февраль 2012 - 00:44

Я вас понял.
Прокомментирую.

Минипивоварня варит исключительно НЕФИЛЬТРОВАННОЕ пиво.
Сроки его годности не такие уж и перспективные для торговли.
Потому сразу отпадает минипивоварня. Она для домашнего использования. Ну соседей подкормить чуток.

Походить по ресторанам и барам.
Ну приду. Ну спрошу.
В ответ на "дайте попробовать, посмотреть, понюхать и т.п." скажу что я только планирую этим заниматься?
Дальнейший ход событий вы наверняка представляете...

Как мне сказали, нужна лицензия. Поскольку пиво приравнено к спиртосодержащей продукции.

Загибаем проект.
Спасибо за ответы.

Добрый день!
Пиво хоть и акцизный товар, но лицензия нужна только в некоторых регионах, например в Москве. Акциз выплачивается с дохода 15%. А на счет понюхать, посмотреть, попробовать всегда найдется разумное решение (консенсус). Главное тут не репутация и не состояние, а желание и целеустремленность.
Вспомните слова из песни (кто ищет, тот всегда найдет! кто хочет, тот всегда добьётся) Это не просто слова, а заповедь или закон успеха!
ОН КСТАТИ НЕ ЕДИНСТВЕННЫЙ!!!
Не думайте, что богатые стали таковыми, по тому что были богатыми, или украли.
Настоящий, сильный бизнес начинается с малого! Желаю Вам удачи и воплощения идеи.

Сообщение отредактировал yurbasha: 28 Февраль 2012 - 00:47

  • 0


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Copyright © 2024 Your Company Name