Сообщений в теме: 38

[Нототения]

Как говорится, вот раньше рыба была, без трусов в воду не войдешь!

[soloveich]

Я тут недавно на форельку ездил... На озёрную... Я на то время даже америку полюбил (до тех пор пока с гор не вернулся)... Офигеннейшая уха получилась... Особенно холодным вечером. Горяченькая.... :roll:

А если насчёт рецептов, то мой полевой. Очень лёгкий когда в России ещё жил- так делали. В основном с крупной плотвой Потрошится, солится, перчится и натирается (изнутри) каким нибудь соусом (мы всегда соевым натирали). Иногда лучка или чесночка добавляли. Потом замазывали глиной и в костёр минут на 35-45. Глину разбиваете, а внутри вкусная, хорошо пропечёная рыба... :roll:

[Нототения]

32: soloveich И слепок на память!

[Скептик]

32: soloveich , признайся, что не пек ты так рыбу. А только слышал. Потому что я - пек.

Глину разбиваете, а внутри вкусная, хорошо пропечёная рыба... :roll:

глазки то не зря выпучил... потому что внутри - рыбные ошметки, перемазвнные грязью! :wink:

Хороший рецепт - все, что рассказал Соловейч, только запекать минут 15-20 в фольге на решетке. И на углях, а не костре!

[soloveich]

Всё прекрасно пропекается. Естественно, если ты облепишь слоем толщиной в кирпич нефига не получится... А так всё прекрасно пропекается. :wink:

[Скептик]

35: soloveich , снова ты показал свою неосведомленность в этом. По твоей технологии рыба будет не непропеченой, а перепеченой.

Давай уже, колись: залепил ты свой пост не подумавши :wink: . Я тебя за честность только еще больше уважать стану

[humbert]

Я вон недавно щуку ловил, поймал на 1 кг, первый раз в жизни. Сварили просто. Нормально получилось. А форели у нас не водются, тока судаки.

[сац]

37: humbert
Ты самый честный из всех здешних рыбаков.

[soloveich]

Давай уже, колись: залепил ты свой пост не подумавши . Я тебя за честность только еще больше уважать стану

Хех, редиска... На самом деле друзья мутили. Я рассказал, с их рассказа А ту рыбу сам ел... Нормально получилась

кстати, куда тимон делся?